bedikat hametz尋酵儀式(beh-dee-KAHT hah-MAYTS)
這是逾越節（Pesach）開始前的儀式，家庭成員會在家中搜尋逾越節所禁止的酵（hametz）、麵包或加了酵的食物。傳統是把數塊麵包或餅乾放在屋裏四周，以確保在搜尋過程中能找到有酵的食物。家庭成員照慣例會使用燭光去搜尋，用羽毛把麵包屑掃入紙袋或餐巾裏，方便燒毀或棄置。在尋找酵時會誦讀一些特別的禱文。
疫情中想嘗試經歷猶太人的逾越節？可參照《上主的筵席－讓基督徒經歷逾越節》，在家中預備逾越節筵席（Sedar meal），CMJ Hong Kong 網站還有短片教您自製無酵餅（Matzah）和蘋果泥（Paster）。